banner255
24 Ekim 2014 Cuma 23:48
Safran üretimi umut veriyor


Denizli Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl  Müdürlüğü Pamukkale İlçesi Gözler Mahallesi ile Kale İlçesi Çamlarca Mahallesinde tesis edilen adaptasyon amaçlı safran üretim alanlarından olumlu sonuçlar alınmaya başlandı. Çamlarca'da yapraklanmasını tamamlayan Safran bitkileri Gözler'de çiçek açtı  Safran çiçeğinin içersin de bulunan 3 parçalı kırmızı renkli dişi organlar (stigma), ayıklanarak kurutulup satışa sunuluyor. Serbest piyasada safran stigmasının gramı 10-20 TL arasında, soğanlarının ise kilogramı 40-50 TL arasında alıcı bulduğu belirtildi. Safranın günümüzde özellikle gıda maddelerinde organik boya olarak kullanıldığı bunun yanı sıra sofralardan tekstil ürünlerinin boyanmasına kadar pekçok alanda değerlendirildiği ifade edildi.

 

 

Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.