banner255
Önder ARMUTÇU
Önder ARMUTÇU
19 Ekim 2015 Pazartesi 14:06
Çıntar altın değerinde‏

 Çameli İlçesinde  yoğunca bulunan meşe, çam diplerinde sonbahar aylarında yağmurların yağıp nemli bir ortam oluşturmasından dolayı ortaya çıkan bir mantar türü olan çıntar, tezgahlardaki yerini aldı. Pazarda vatandaşların ilgisini çeken ve çok sayıda alıcı bulan turfanda çıntarın bir kilogramı 41  TL’den satışa sunuldu. Kışın yağan yağmurlar ile besin değeri fazla olan renkli çıntarın daha çok görüleceğini ve çıntar pazarının hareketleneceğini söyleyen Pazarcı Ahmet Akyol , yerli çıntarların 15 güne kadar tezgahlardaki yerini alabileceğini ifade ederken, haftaya ise çıntarın kilosunun 25 TL'ye kadar düşebileceğini söyledi.

Bir mantar çeşidi olan ve kış mevsimi gelince sofraların vazgeçilmez besini olan çıntar, Çameli  ve çevresindeki açık pazaryerlerinde vatandaşlar tarafından da büyük rağbet görüyor.

Çıntarın faydaları

Demir açısından zengin olması nedeniyle kansızlık tedavisinde kullanılması tavsiye ediliyor. Ayrıca kalp ve damar hastalıklarında etkili olan folik asitçe de zengin. Bazı türlerinde bağışıklık sistemini arttıran kimyasal bileşikler mevcut. Yağ içermediği için protein değeri yüksektir ve rejim yemeği olarak da kullanılıyor. Et tadını anımsattığı için vatandaşlar tarafından da çıntar kış aylarında tercih edilen besin türü arasında yer alıyor.

Son Güncelleme: 19.10.2015 14:11
Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.