23 Temmuz 2020 Perşembe 12:20
Denizli'de Kurban Bayramı için tüm tedbirler alındı

İl Hayvan Sağlık Zabıtası Komisyonu 30 Haziran 2020 tarihinde toplanarak alınacak tedbirleri görüştüğünü belirten İl Tarım ve Orman Müdür V. Yılmaz Erkaya, bu çerçevede; İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ile Emniyet ve Jandarma Teşkilatının koordineli çalışmalarıyla yol kontrolleri yapılarak belgesiz ve sağlıksız hayvanların Denizli'ye girişinin önlendiğini vurguladı.

İlçe Müdürlüklerinde kurban bayramı süresince nöbetçi Veteriner Hekim görevlendirmeleri yapıldığını hatırlatan Erkaya, "Denizli merkezde hayvan pazarı olarak Denizli Ticaret Borsasının işlettiği Canlı Hayvan Borsasında her türlü idari ve fenni tedbirlerin alınması sağlanmıştır. Kurbanlık satış yerleri İl Müdürlüğümüz Veteriner Hekimlerince denetlenerek belge ve sağlık kontrolleri yapılmaktadır.

Vatandaşlarımız kurbanlık hayvanlarını alırken; öncelikle ruhsatlı ve Veteriner Hekim kontrolünün olduğu yerlerden almaya ve İl içinden gelen sığır cinsi büyükbaş hayvanlarda kulak küpesi ve pasaport, küçükbaş hayvanlarda kulak küpesi ve nakil belgesi; il dışından sevk edilen tüm büyükbaş ve küçükbaş hayvanlar için Veteriner Sağlık Raporlarının olmasına dikkat etmeli, çok zayıf, bakışları donuk, tüyleri karışık ve mat olan, salya ve gözde akıntısı bulunan, çevreye karşı tepkili veya çok duyarsız, gebe veya yeni doğum yapmış, çok genç ve gelişimini tamamlamamış hayvanlar ile damızlık değeri yüksek dişi hayvanları kurbanlık olarak seçmemeye özen gösterilmelidir.Ayrıca vatandaşlarımız kurbanlık hayvanların tür, ırk, cinsiyet ve yaş bilgilerini Bakanlığımızca geliştirilen "Haysag" isimli mobil uygulamadan da küpe numarası ile sorgulayabilirler." dedi.

Kurban kesimleri ehil kişiler tarafından kurban hizmetleri komisyonunun izin verdiği yerlerde yapılması gerektiğinin altını çizen Erkaya sözlerini şöyle sürdürdü; "Kesimlerde hayvan refahı ilkelerine göre hareket edilerek kesim işlemi hayvana eziyet edilmeden tamamlanmalıdır.Temizlik ve hijyenkurallarına dikkat edilmeli,iç organlar karkasa bulaşmadan çıkarılmalı, kanın çok iyi akıtılması sağlanmalıdır.

Kesim öncesi ya da sırasında hastalık şüphesi bulgularının görülmesi halinde mutlaka Veteriner Hekim tarafından muayene yapılması sağlanmalıdır.Kurban kesim yerlerinde kesilen hayvan küçükbaş ise kulak küpeleri, büyükbaş ise kulak küpeleri ile birlikte pasaportları kesim sırasında görevlilere teslim edilmeli, kendi kesimlerini yapan vatandaşlarımız ise belge ve kulak küpelerini muhtarlıklara, Belediyelere veya il/ilçe Tarım ve Orman Müdürlüklerine teslim etmelidir.

Kurbanlık etler parçalar halinde temiz kaplara konulmalı,güneş görmeyen serin bir yerde 5-6 saati geçmeyecek bir süre dinlendirilip etin soğumasısağlanarak buzdolabında muhafaza edilmelidir.Isısı düşürülmeden buzdolabına konulan etlerde kokuşma ve yeşillenme olacaktır. Bu etlerin tüketilmesi uygun değildir.

Tüm dünyada ve ülkemizde etkili olan COVİD-19 hastalığına karşı Bakanlığımız COVİD-19 Bilim Komisyonu tavsiyeleri doğrultusunda hazırlanan 'Kurban Satış ve Kesim Yerlerinde Alınması Gereken Tedbirler' kapsamında Pazar yerlerine maskesiz girişe izin verilmemesi, girişte ve pazarın muhtelif yerlerinde el dezenfektanlarının konulması ve ateş ölçümü için gerekli hazırlıkların yapılması, Ayrıca kurban kesim yerlerinde randevulu kesim yapılması gerektiği, yapılacak olan kesimlerin bayramın 3 gününe eşit sayıda paylaştırılarak yoğunluğun azaltılması, kurban kesim ve parçalama sırasında mümkün olan en az kişi sayısı göz önünde bulundurularak sosyal mesafe korunmalıdır.

Bu vesile ile yetiştiricilerimiz ve vatandaşlarımızın Kurban Bayramını tebrik eder, hayırlı bayramlar diliyoruz."

Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.