Dünya beyaz ay çekirdeği üretiminin % 90'ı karşılayan ülkemizin en önemli üretim noktalarından biri olan Tavas'da üreticiler, Çin'den ithal edilen siyah ay çekirdiği yerine yerli üretim beyaz ay çekirdeğinin tüketimini yaygınlaştırmak amacıyla etkinlikler düzenleyecek. Tavas Belediyesi'nin desteği ve Tavas Ziraat Odaları Birliği tarafından “Tavas Ay çekirdeğine sahip çıkıyor” adıyla düzenlenecek etkinliklerde, 11 Nisan (yarın) Perşembe günü saat 11.00’de Pamukkale Üniversitesi Kampusu, Kredi Yurtlar Kurumu önü, Çınar Meydanı ve Bayramyeri Meydanı’nda stantlar açılarak vatandaşlara gerçek lezzet, Tavas'ın inci beyazı ay çekirdeği dağıtılacak.
Tavas'ta 25 bin dekar alanda üretimi yapılan beyaz ay çekirdiğinden üreticiler, dekar başına ortalama 350 kg'a kadar ürün elde ediyor. Önümüzdeki 2019 yılı için ise hedef, üretimi 35 bin dekara çıkarmak amaçlanıyor.
